Инулин
Инулин - это пищевая добавка. Он имеет высокое содержание клетчатки, низкокалорийный и в целом полон преимуществ для здоровья. Инулин не переваривается пищеварительными ферментами человеческого тела и относится к группе пищевых волокон. В связи с этим он используется в медицине как пребиотик. Он также служит сырьем для коммерческого производства фруктозы. Кроме того, из-за его низкой массы и отсутствия конкретных носителей инулин прекрасно фильтруется в капсулу Боумена в нефроне (структурная единица в почках), без повторного поглощения по канальцам почки. Волокно в инулине растворяется, что означает, что он легко растворяется в воде. Поэтому он растворяется в желудке, а затем образует желатиновое вещество, которое:
- Провоцирует замедление процесса пищеварения
- Обеспечивает ощущение сытости
- Удаляет холестерин при прохождении через пищеварительный тракт
Он обеспечивает помощь при переваривании
В кишечнике человека содержится от 15 000 до 36 000 видов бактерий. Только небольшая часть бактерий в организме может быть вредной.
Инулин стимулирует рост бактерий в кишечнике, особенно Бифидобактерии и Лактоциты, которые помогают:
- Отбивание нежелательных патогенов (плохих бактерий)
- Профилактика распространения инфекции
- Стимуляция иммунной системы
Инулин увеличивает частоту ваших дефекаций. Несмотря на то, что, возможна более частая дефекация, инулин в целом замедляет процесс пищеварения. Это позволяет вашему организму более эффективно поглощать питательные вещества из потребляемой пищи. В частности, исследования показывают, что инулин может оптимизировать поглощение кальция в организме, что, как мы знаем, способствует более сильной костной системе.
Он контролирует уровень сахара в крови.
Инулин замедляет переваривание, включая переваривание углеводов. Это позволяет замедлить выпуск сахара без всплесков, что способствует повышению уровня сахара в крови.
Исследование 2015 года показало, что инулин может принести пользу людям с пред диабетом. Он может действовать как потенциальный стабилизатор крови при длительном применении.
Некоторые исследования показывают, что эти свойства делают инулин хорошей технической поддержкой для поддержания веса.
Он обеспечивает помощь при переваривании
Как усилитель иммунной системы, он также может быть хорошим профилактическим дополнением к лечению рака пищеварительной системы. В одном из исследований делается вывод о том, что сочетание пробиотиков и пребиотиков, таких как инулин, имеет потенциал для снижения риска рака толстой кишки.